Edifiée
au 15 ème siècle et classé depuis 1922, la « Midhat » du Sultan est située non
loin de la Mosquée Zitouna, dans une impasse ouvrant sur Souk El Attarine. La
« Midhat » présente un plan simple qui consiste en un vestibule suivi d'un couloir
qui s'achève par une courette entourée de latrines. Mais avant d'arriver à la
courette on passe à côté d'un grand arc qui ouvre sur la salle d'ablution proprement
dite. Au centre de cette grande pièce rectangulaire à ciel ouvert entourée de
portiques s'élève un édicule octogonal muni d'un jet d'eau principal et de petites
fontaines en cuivre aménagées sur les faces de l'octogone. Des bacs agencés
autour de l'édicule reçoivent l'eau des fontaines.
Le marbre
blanc couvre la majeure partie des espaces inférieurs. Les parties hautes de
l'édifice accusent, quant à elles, une richesse et une grande élégance avec
la parure entièrement en marbre blanc incrusté de marbre noir qui couvrait toutes
les surfaces.
Le marbre
noir, en plus de son usage dans les claveaux est utilisé pour cerner' les arcs,
garnir leur encadrement rectangulaire ou encadrer les côtés intérieurs des piédroits.
Il entre également dans la composition des panneaux qui occupent le tympan et
les écoinçons des arcs.
Ce travail
de marqueterie de marbre blanc et noir apporte un témoignage sur le faste de
cette salle d'ablution destinée aux commerçants, grands propriétaires et hauts
fonctionnaires de ce quartier de la Médina, qui fréquentent la Zitouna.